AHDB携英国优质猪肉亮相2026上海国际食品展 深化中英贸易新篇章

（上海，2026年5月20日）—— 为期三天的2026年中国国际食品和饮料展览会（SIAL Shanghai）于今日在上海新国际博览中心圆满落幕。展会期间，英国农业与园艺发展委员会（AHDB）携手多家英国顶尖猪肉出口商组成联合展团，重磅亮相，集中展示了英国猪肉在卓越品质、严苛安全标准及可持续发展方面的综合优势，并与中国及亚洲市场的合作伙伴展开深度对话，旨在进一步巩固并拓展区域市场布局。

核心亮点： “红色拖拉机”认证体系，铸就全产业链卓越品质

作为亚洲食品饮料行业极具影响力的贸易盛会，本届上海国际食品展（SIAL Shanghai）于5月18日至20日举行。展会上，AHDB展团的核心亮点，在于向业界全方位展示了作为英国猪肉品质基石的——“红色拖拉机”（Red Tractor）食品标准保障体系，其标志性的红色拖拉机标识广为人知。该体系是英国最全面的食品保障标准，其严苛要求贯穿从农场到餐桌的每一个环节，在四大关键领域设立了远超法律规定的高标准：在食品安全方面，英国猪肉产业展现了卓越的前瞻性。早在30多年前，英国便已立法禁止使用抗生素作为生长促进剂，是全球范围内引领这一变革的先行者。在此基础上，行业对所有必要使用的抗生素也进行着严格管理， 自2015年以来的九年间，总使用量已大幅下降69%，从根本上保证了英国猪肉的纯净与安全。 在环境保护方面，最新发布的《猪肉产业环境路线图》提供了强有力的证据，数据显示，在2008至2023年间，英国猪肉的碳足迹已降低18%，彰显了行业对可持续发展的坚定承诺。在动物福利方面，英国的标准享誉世界。约有40%的母猪在草地等自然开放的环境中自由放养，为猪群健康成长提供了理想条件。在全程可追溯性方面，从猪只的饲养、运输到屠宰和包装，每一个环节都受到独立、严格的审核，确保了供应链的高度透明。凭借这一系列由数据支撑的综合优势，英国猪肉在本届展会上赢得了众多专业买家的高度关注与广泛认可。

年度盛事：答谢晚宴深化行业互信

英国驻华贸易副使节施睿耀（Sohail Shaikh）先生登台致辞

AHDB 国际贸易发展总监 Jonathan Eckley 先生登台致辞

作为展会期间的标志性活动，AHDB于5月18日晚在上海浦东丽思卡尔顿酒店举办了一年一度的“英国肉类晚宴”。活动盛情邀请了中英两国的行业领袖、重要合作伙伴及媒体嘉宾齐聚一堂。晚宴通过精心设计的创意菜式，全方位展现了英国猪肉的顶级品质与烹饪多样性。在轻松愉悦的氛围中，与会嘉宾不仅加深了对英国猪肉价值的认知，更促进了中英产业间的深度互动，有效强化了行业信任与合作关系。

市场洞察：2025全年数据彰显强劲全球竞争力

据AHDB最新发布的2025年全年数据显示，尽管全球贸易环境充满挑战，英国猪肉出口依然保持了强劲的增长势头。2025年，英国猪肉总出口量同比增长3%，达到306,200吨。值得一提的是，中国已成为英国猪肉按出口量计算最大的单一目的地市场。 对华出口量实现了13%的显著增长，年度总量达到135,600吨，这充分印证了中国市场对英国猪肉品质的持续高度认可与稳定需求。猪副产品（Offal）的出口继续作为核心品类，占总出口量的近一半（48%），再次凸显了英国“全猪体利用”的价值主张以及在满足全球多样化需求方面的独特优势。与此同时，英国本土市场也展现出卓越的韧性。2025年，英国猪肉总进口量同比下降5%，降至752,500吨。 这一趋势不仅凸显了英国本土产品强大的市场号召力，也进一步巩固了英国猪肉产业专注于深化全球战略合作伙伴关系的决心。

展望未来：深化合作，驱动全球市场增长

AHDB表示，参加上海国际食品展这类顶级国际展会是其全球市场战略的核心环节，为巩固现有合作、开拓新兴市场机会提供了宝贵平台。展望未来，AHDB将继续与整个产业链紧密合作，通过深化国际合作与精准的市场推广活动，在构建重要合作关系的同时，持续提升英国猪肉在全球舞台上的品牌影响力与核心竞争力。